top of page
搜尋
  • Charlotte Tsang

太子基隆街藝術概念館香港懷舊美食

太子基隆街傳承保育地產商LOFTER樂風集團

「舊香港 • 融舊 - 藝術概念館」選址於即將清拆的太子基隆街重建項目,該項目屬於廣州式騎樓建築,見證著香港的歷史和文化風貌,外廊的麻石柱由本地藝術家吳雨桐 (筆名「築墨青」)親自提字,穿過象徵歲月的燈光隧道,帶你瞬間走進舊香港時光。


建築是歷史和文化的載體,也是人類活動的重要見證。香港知名房地產發展商之一樂風集團 (LOFTER GROUP) 的市區重建項目在賦予舊建築新生命的同時,竭力保留其歷史風貌,以創新思維貫徹可持續發展。集團將未來一系列的市區優質住宅項目命名為《The Timeless Series》,並設立大型的 「舊香港 • 融舊 - 藝術概念館」,以嶄新的手法、唯美的設計,把《The Timeless Series》的建築概念立體地呈現出來。

https://www.loftergroup.com/post/樂風「舊香港-融舊-藝術概念館」-8月13日起免費開放公眾參觀


叮叮糖多數用一個普通透明袋裝住,人手製造同鑿碎,每一粒都唔一樣。

【6、夏天小確辛大菜糕】大菜糕可以話係咁多種小食入面,最平、最簡單嘅一種,做法簡單,夏天消暑就啱哂。就咁食比較清淡,亦都有好多唔同食法,一般比較常見就係加蛋花、花奶、生果。


香蕉糕只係佢個網名,真正嘅香蕉糕原來係無香蕉,只係因爲個樣望落似香蕉。


8、世界獨有飛機欖

呢個名就好似傳説一樣,細個聼呀媽講起飛機欖,都覺得好神奇!


香蕉糕只係佢個網名,真正嘅香蕉糕原來係無香蕉,只係因爲個樣望落似香蕉。


因爲以前賣糖個時,要用錘鑿碎盆糖塊所以叫做叮叮糖,通常喺路邊見到都係同糖蔥餅一齊賣。唔似宜家嘅零食包裝得繽紛華麗,叮叮糖多數用一個普通透明袋裝住,人手製造同鑿碎,每一粒都唔一樣,雖然樸素但係相對地都唔似宜家嘅糖,又加色素,又有防腐劑。講起都想買返包嚟食呀!


網路大數據系統觀測港澳地區上萬個網站頻道,包括新聞頻道、Facebook、Instagram、Twitter及各大討論區、部落格等,針對討論『香港懷舊美食 』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。


本文分析之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。


▼▼按下圖放大,繼續看剩下的七大香港懷舊美食吧!!▼▼


「集體回憶mode:想當年你最喜愛美食」──大家童年入面都一定有最鍾意嘅零食、大個再食返都會記起細個嗰段回憶。宜家雖然好多人都特登買外國零食,但總會有D時候,會突然懷念某種回憶裏嘅味道。而好多呢啲關於味道嘅集體回憶,都隨住時間過去慢慢消失。今日DailyView就幫大家整理咗10大香港懷舊嘅美食,呢個時候大家腦海入面浮現出嘅又係邊一樣食物呢?

呢個名就好似傳説一樣,細個聼呀媽講起飛機欖,都覺得好神奇!可能係世界上面唯一一個會掟上樓俾你嘅嘢食!用鹽、甘草、陳皮、丁香、玉桂醃嘅欖,最特別就係佢嘅「運送」方式,嗰個年代香港啲樓無宜家咁高,望住飛機欖飛上屋企,好似睇雜技表演咁,可惜以後就只可以睇以前嘅片回味喇。

【7、一啲都唔簡單嘅芝麻卷】想食都要搵下香港僅餘嘅一啲傳統糕餅舖。菲林因爲科技被淘汰,芝麻卷都一樣因爲發展,慢慢變成大家回憶裏面愈嚟愈少見嘅小食。


叮叮糖多數用一個普通透明袋裝住,人手製造同鑿碎,每一粒都唔一樣。


10、無食過都有聽過叮叮糖

【5 、講求手工嘅龍鬚糖】以前同樣好多路邊擺檔賣嘅龍鬚糖,宜家通常都係每年一次年宵市場先見到,而且大部分都係已經整好現成嘅。對好多人嚟講,細個第一次見到龍鬚糖製作過程,真係覺得好神奇,睇到眼都定埋!


【7、一啲都唔簡單嘅芝麻卷】曾經係飲茶常見點心之一嘅芝麻卷,因為一卷卷好似菲林,所以仲有人會叫佢做菲林卷,但因為工序多,又賣唔貴,宜家好多茶樓都已經無做喇。


9、無香蕉嘅香蕉糕

香蕉糕只係佢個網名,真正嘅香蕉糕原來係無香蕉,只係因爲個樣望落似香蕉,而食落嘅香蕉味係來自於材料之一嘅香蕉油。以前都係好受歡迎嘅小食,但好多呢啲傳統小食都被進口食物取而代之,變成「老一輩」先食嘅點心。當然仲有一個原因係因爲好多懷舊小食宜家已經無咩人做喇!

呢個名就好似傳説一樣,細個聼呀媽講起飛機欖,都覺得好神奇!


分析說明:本研究資料分析時間範圍為2018年05月03日至2019年05月04日,共一年。

【6、夏天小確辛大菜糕】大菜糕成分就係大菜絲,水同冰糖咁簡單,根據個人喜好可以加入其它材料。以前小朋友食呢啲純天然成分做嘅小食,宜家就幾乎全部加工食品,果然係時代的眼淚呀!







0 次查看0 則留言

最新文章

查看全部

航空意外保險在發生致命或非致命航空事故時為個人和家庭提供財務保護。航空意外保險旨在在這種情況下補償個人,並説明支付任何在經濟上難以承擔的費用。當一個人計劃購買航空意外保險時,他們應該瞭解其保單的條款,條件,承保範圍和除外責任。 購買航空意外保險單的第一步是選擇供應商。在探索潛在的提供者時,個人應注意所提供的好處、特點和估計保費。審查每個潛在供應商的獨立評級和客戶反饋也將是有益的。 一旦選擇了供應商

索賠保險的過程通常取決於保單的具體情況和導致索賠的因素。一般來說,如果需要提出索賠,應遵循適用於所有保險單的步驟。 首先,在醫療緊急情況下,應進行任何必要的醫生就診和治療。一旦完成此操作並且 很明顯受傷 或情況符合保險條件,保單持有人應聯繫保險公司開始索賠流程,該過程通常通過電話開始。 接下來,保險公司通常會要求以證明檔的形式提供索賠證明。這些可能會有所不同,具體取決於保險的類型。例如,如果房主提

由於大規模採用電動汽車對汽車行業的潛在影響,尤其是圍繞保險 和維修成本的潛在影響,電動汽車起義一直是討論的主要焦點。隨著電動汽車變得越來越普遍,與這些車輛相關的最大成本領域,即意外保險,將發生一些變化。在本文中,我們將探討電動汽車起義對汽車保險業的影響,並確定這種激增的各種後果。 在事故相關成本方面,電動汽車比汽油動力汽車具有明顯的優勢。首先,它們往往比燃氣動力的同類產品更小、更輕、更可靠,這意味

文章: Blog2_Post
bottom of page